A gastronomia Alentejana corre o mundo e é das mais apreciadas por quem visita esta região. Para além dos pratos e iguarias típicas, o Alentejo é também sobejamente conhecido através da sua doçaria.
À margem da apresentação da 28ª edição da Revista Callípole, a Rádio Campanário falou com o Vice-Presidente da Câmara Municipal de Vila Viçosa, que nos adiantou que Vila Viçosa vai receber uma Feira de Doces Conventuais.
A este propósito o Autarca refere “nós temos tido uma grande dinâmica na área da gastronomia e temos alguns projetos que ainda estão no segredo dos Deuses.”
Levantando um pouco o véu Tiago Salgueiro refere “provavelmente vamos ter aqui, em breve, uma mostra de Doçaria Conventual feita com base no antigo receituário dos Conventos de Vila Viçosa” acrescentando que “este é um projeto que está neste momento a ser definido.”
Esta feira, que terá um formato específico, refere Tiago Salgueiro “pode trazer mais turistas a Vila Viçosa para além daqueles que já marcam aqui presença.”
O objetivo da iniciativa sublinha “é trazer aqui uma outra temática que pode ser importante e que remete também para aquilo que é o nosso património em termos gastronómicos.”
Segundo a Autarquia, perspetiva-se que o evento tenha lugar “ainda no decurso deste ano, provavelmente encaixada na semana temática entre o dia 1 e o dia 8 de dezembro”, apostando o executivo em “que esta mostra possa ser uma realidade.”
