A região Alentejo viu 57 candidaturas apuradas na primeira fase de eliminatórias do concurso 7 Maravilhas Doces de Portugal, de entre um total de 420 doces selecionados em diversas categorias.
São 17 os concelhos das três sub-regiões que seguem no concurso em representação da doçaria alentejana.
Do distrito de Portalegre, foram apurados 21 doces, dos concelhos de Arronches, Elvas, Marvão, Nisa, Portalegre e Sousel:
Arronches
BOLO DE AZEITE – Biscoitos e Bolos Secos
NÓGADO – Doces Festivos
QUEIJINHO D’ARRONCHES – Doces de Inovação
Elvas
AMEIXAS DE ELVAS – Doces de Fruta e Mel
SERICAIA – Doce de Colher e Doce à Fatia
Marvão
PASTEL DE CASTANHA – Doces de Inovação
Nisa
BARQUINHOS – Bolo de Pastelaria
BOLOS DE AMÊNDOA – Bolo de Pastelaria
BROAS DOS SANTOS – Doces Festivos
Portalegre
AMÊNDOAS DO DOURO TOSTADAS E CARAMELIZADAS – Doces de Fruta e Mel
BOLACHAS DE VINHO DO PORTO – Biscoitos e Bolos Secos
BOLEIMA DE PORTALEGRE – Doce de Território
BOLO FINTO DE PORTALEGRE – Biscoitos e Bolos Secos
FARTES DE PORTALEGRE – Doce de Colher e Doce à Fatia
REBUÇADOS DE OVO DE PORTALEGRE – Doce de Território
TOUCINHO DO CÉU DE SANTA CLARA – Doce de Colher e Doce à Fatia
FARTES DE PORTALEGRE – Doce de Território
FOLAR DE PORTALEGRE – Doces Festivos
QUEIJADAS DE PORTALEGRE – Bolo de Pastelaria
QUEIJO DOURADO DE PORTALEGRE – Doce de Território
Sousel
BOLO TORRESMO DE SOUSEL – Doces de Inovação
Do distrito de Beja foram selecionados 15 doces apresentados por 5 concelhos:
Alvito
PASTEIS DE GRÃO – Doces Festivos
SERICAIA – Doce de Colher e Doce à Fatia
TARTE DE CHOCOLATE – Doce de Colher e Doce à Fatia
Beja
PÃO DE RALA – Doce de Colher e Doce à Fatia
PASTEIS DE TOUCINHO DO CONVENTO DA ESPERANÇA – Bolo de Pastelaria
PEDERNEIRAS – Biscoitos e Bolos Secos
PORQUINHO DOCE – Doce de Território
QUEIJADA DE REQUEIJÃO – Bolo de Pastelaria
QUEIJINHOS DE HÓSTIA – Doce de Território
TOSQUIADOS – Doces Festivos
TROUXAS DE OVOS DE BEJA – Doce de Território
Odemira
ALCÔNCORAS DE AMOREIRAS-GARE – Biscoitos e Bolos Secos
Serpa
QUEIJADAS DE SERPA – Doce de Território
Vidigueira
ÁGUA-MEL – Doces de Fruta e Mel
ÁGUA-MEL PICANTE – Doces de Inovação
O distrito de Évora segue no concurso representado por 6 concelhos e 21 doces:
Estremoz
BOLO DE MEL E NOZ À ANTIGA – Doces de Fruta e Mel
GADANHA – Bolo de Pastelaria
GUIZO – Bolo de Pastelaria
PÃO DE RALA – Doce de Colher e Doce à Fatia
Évora
COMPOTA DE ESCORCIONEIRA – Doces de Inovação
DOCE DE ABOBORA – Doces de Fruta e Mel
DOCE DE ESCRECIONEIRA – Doce de Território
DOCE DE TOMATE – Doces de Fruta e Mel
EXPLOSÃO DE ABÓBORA E REQUEIJÃO – Doces de Inovação
Montemor-o-Novo
BOLACHAS DE BOLOTA – MOINHO DA VILA – Doces de Inovação
FILHÓS DE CABRELA – Doces Festivos
Redondo
BOLO FOLHADO – Biscoitos e Bolos Secos
ESCARAPIADA – Biscoitos e Bolos Secos
MERENDEIRAS – Biscoitos e Bolos Secos
Viana do Alentejo
BOLO REAL DE ALCÁÇOVAS – Doce de Território
CONDE DE ALCÁÇOVAS – Doce de Território
FIDALGO – Doce de Colher e Doce à Fatia
FOLAR TRADICIONAL – Doces Festivos
LAMPREIA DE OVOS – Doces Festivos
QUEIJADAS DE REQUEIJÃO – Bolo de Pastelaria
Vila Viçosa
SERICÁ – Doce de Colher e Doce à Fatia
Da segunda fase de votação do Painel de Especialistas vão resultar 140 doces (7 doces por distrito ou região autónoma), que os portugueses vão votar nas eliminatórias distritais. Estes 140 doces são revelados a 7 de maio, através de programa televisivo. Uma novidade desta edição é a existência de um Grande Júri, órgão de deliberação constituído por 7 figuras do espaço mediático, que será responsável pela repescagem de 8 candidatos que se irão juntar aos 20 pré-finalistas apurados pelo público, resultando numa lista de 28 pré-finalistas. Os 28 pré-finalistas são divididos por sorteio pelas duas semifinais, nos dias 24 e 31 de agosto, dois programas em direto na RTP1, transmitidos em horário nobre. Em cada semifinal são apurados os 7 doces, aqueles que tenham mais votos contabilizados. Nesta fase os 7 elementos do Grande Júri assumem grande preponderância, comentando e provando os Doces.
A Gala Finalíssima decorre a 7 de setembro de 2019 e será transmitida pela RTP1. Dos 14 finalistas apurados vão ser eleitos 7 doces pelos portugueses como 7 Maravilhas de Portugal®.
