A Câmara Municipal de Venda Novas organiza, de 11 a 26 de julho, os “Fins de Semana Gastronómicos”, que serão divididos em três temáticas diferentes: 11 e 12 de julho – Fim de semana do arroz: 18 e 19 de julho – Fim de semana do porco; 25 e 26 de julho – Fim de semana do peixe.
Esta iniciativa vai decorrer em 21 restaurantes do concelho e cada um foi convidado a apresentar um prato da sua ementa relacionado com a temática. Para além de poder provar os melhores sabores e temperos da nossa terra, cada cliente ainda recebe uma senha por cada 10 euros gastos na refeição, que lhe irá permitir habilitar-se ao sorteio de um vale de 50 euros a descontar nos restaurantes aderentes.
Este “Fim de Semana Gastronómico” (18 e 19 de julho) é dedicado à carne de porco e como refere a autarquia, “é do conhecimento geral que o porco é uma das bases da cozinha alentejana e, por isso, não irão faltar no cardápio pratos tão típicos como as Burras com Migas de Espargos, Grão com Chispe, Tábua de Porco Preto Grelhado, Carne do Alguidar com Batatas de Rebolão, Pezinhos de Coentrada ou, a incontornável, Carne de Porco à Alentejana”.
De acordo com o comunicado enviado à nossa emissora, a autarquia procura com esta iniciativa “passar uma mensagem de solidariedade e esperança a um dos setores mais afetados pelo contexto pandémico dos últimos meses, que viveu e vive de momentos de incerteza, e que necessita do apoio de todos nós”. Para além da adesão à iniciativa não apresentar qualquer custo imediato para o restaurante, o Município assegura também o valor dos sorteios das refeições.
“O foco está em convidar os clientes a recuperarem a confiança na restauração de Vendas Novas, a qual está de portas abertas pronta para os receber, cumprindo todas as medidas de higienização e normas de segurança. Alia-se a isto um verdadeiro roteiro de pratos regionais, confecionados pelas mãos de quem foi apurando a arte de bem servir, e que serão difíceis de resistir”, enaltece a edilidade.
Consulte aqui os restaurantes aderente e os pratos de carne de porco que cada um irá servir à mesa.
