A gastronomia arraiolense integra os pratos tradicionais da cozinha alentejana. Desde os enchidos e os vinhos, aos queijos e ao mel, passando pela Empada de Arraiolos, o pastel de toucinho, as cavacas, as filhoses e os nogados, os doces conventuais e os licores, constituem uma mistura de sabores diferenciados da gastronomia do concelho de Arraiolos.
No sentido de divulgar e promover os sabores tradicionais, a Câmara Municipal de Arraiolos promove, de 25 de julho a 09 de agosto, as “Semanas das sopas alentejanas”.
Uma iniciativa da Câmara Municipal de Arraiolos e dos restaurantes locais que assim mostram aos visitantes uma das especialidades regionais.
