O Município de Vidigueira anunciou que vai dinamizar o programa de visita e prova de vinhos de talha “Entre Talhas e Petiscos”, com o objetivo de reunir à volta da mesa, em convívio, grupos de amigos e familiares, para provar o vinho, degustar petiscos locais e vivenciar experiências únicas.
Como explica a autarquia, “Vila de Frades, no concelho de Vidigueira, tem sido a grande guardiã dos vinhos de talha, preservando até aos dias de hoje este processo de vinificação desenvolvido pelos romanos”.
O dia de S. Martinho, dia da abertura das talhas, é o momento em que amigos e familiares se reúnem à volta de uma mesa, provam os seus vinhos e degustam os produtos locais. Este ritual repete-se, durante os próximos meses, normalmente até fevereiro.
