Em entrevista aos microfones da Rádio Campanário, na inauguração do Passadiço da Serra d’Ossa, o engenheiro e proprietário do Hotel Convento de São Paulo, Henrique Liote, falou-nos um pouco sobre o seu hotel de 4 estrelas e a “relação” com este caminho pedonal que hoje foi inaugurado no concelho de Redondo.
Sobre um empreendimento como este, que é uma mais valia para o Alentejo e para o próprio hotel, o proprietário menciona que “temos feito o possível para que esteja tudo limpo e arranjado durante todo o percurso pedonal”.
“Tem sido iniciativa do hotel e a Câmara tem ajudado em tudo o que pode”, refere que é um trabalho conjunto, neste objectivo de manter limpo e organizado todo o percurso para os seus visitantes.
Quando questionado sobre o que acham os hóspedes deste passadiço, o proprietário menciona que os incentiva a fazê-lo, pois é uma maneira de eles caminharem no campo e de saírem do hotel, conhecendo o campo, a Serra d’Ossa e a história local.
