Situada no Parque Natural do Sudoeste e Costa Vicentina, a Herdade da Matinha, propriedade do pintor Alfredo Moreira da Silva. A vegetação adensa-se como que em jeito de preparação para o efeito do mundo de cor que vai encontrar. Primeiro um jardim de rosas à chegada, mas não um jardim qualquer, são 85 espécies, que homenageiam o avô do proprietário. Depois sobressai a casa azul principal, The Owner’s House, com portadas pintadas de vermelho e, no interior, uma conjunto de telas, com combinações cromáticas surpreendentes.
De acordo com o Jornal Expresso, todo este edifício, um dos cinco disponíveis na Herdade, é dedicado às zonas sociais. No bar renovado encontra-se um ambiente caloroso, com música ambiente e um dos filhos de Alfredo Moreira da Silva, Santiago, a preparar cocktails para os hóspedes. Ao lado, uma outra sala, zona de estar também, rodeada de superfícies de vidro, onde é possível relaxar, olhar a natureza e ler um livro. Todos os espaços estão interligados.
No restaurante de nome “Mesa”, com novo conceito, aberto ao público em geral. Alfredo Moreira da Silva ocupa-se da escolha das referências vínicas. Já na cozinha existe um “mix” de influências neste momento, de Mariana Domingos, a chef permanente, e de Rafael Dantas, que dá um contributo ao projeto até ao verão pelo menos. Os produtos são predominantemente locais, seja o pão alentejano de trigo barbela, a broa de milho, feita de milho alentejano biológico do Monte Mimo de localidade ali próxima, assim como os queijos de cabra alentejanos, de produção limitada, e da mesma casa.
Todos os dias num quadro à entrada do “Mesa”, a equipa informa sobre a ementa do jantar. Existe ainda uma carta de almoço em que tudo é convertível em take-away, seja para um piquenique na propriedade ou na serra. Para terminar, a zona de pequenos-almoços também foi alvo de alterações, sendo agora uma esplanada airosa, coberta, com vista para as lindas figueiras e um relaxante tanque antigo de água.
O alojamento foi todo ele objeto de remodelação e ampliação. Em 1995, o projeto começou com apenas quatro quartos. Gradualmente a Matinha foi crescendo, sempre dentro do espírito do conforto da cidade e da liberdade oferecida pela natureza, a ideia que levou o proprietário, a adotar este lugar no Alentejo para viver. Aqui encontra a inspiração para os “quadros arco-íris” desde a receção da Matinha até aos quartos nos trazem luz ao olhar.
Atualmente, a Herdade oferece 35 quartos, os mais recentes – o Family Barn e o Rose Club –, vêm dar resposta às necessidades dos vários tipos de hóspedes. O primeiro foi especificamente pensado para receber famílias e grupos de amigos, com 16 espaçosos quartos comunicantes e áreas comuns decoradas com desenhos dos animais da região feitos por Alfredo Moreira da Silva. Todos os quartos oferecem áreas exteriores privadas com vista privilegiada para a floresta e para o vale onde se encontra a Matinha. Uma piscina própria, com relvado.
Já o Rose Club é o modelo oposto. Pensado para adultos, fica localizado num edifício numa zona mais afastada da casa principal, tem piscina particular e oferece um tipo de alojamento com maior ligação ao design, uma sala comum ao edifício e maior sossego. Com arquitetura inspirada nos celeiros da zona e vastos jardins privados, é um refúgio dentro de outro refúgio de tranquilidade no Alentejo.
Um terceiro bloco de alojamento, o Surf Lodge, que não sendo novidade, tem agora uma decoração mais depurada e mais de acordo com o espírito mais aventureiro dos desportistas, que também procuram esta zona do Alentejo, seja para o surf, BTT ou caminhadas. Há trilhos para fazer nesta reserva natural da Serra do Cercal com fauna e flora das mais diversificadas do país. Sobreiros a perder de vista, pinheiros ondulantes, amendoeiras, cerejeiras, arrozais, campos de trigo, montes verdejantes e uma vista de cortar a respiração sobre os vales do Alentejo estão incluídas na oferta natural. A partir da Herdade da Matinha é possível subir até ao marco geodésico da Serra do Cercal, com percurso com cerca de 40 minutos e com um grau de dificuldade de moderado a difícil, devido à inclinação do miradouro, que a 346 metros de altitude permite uma perspetiva, que se estende das serras de S. Luís a todo o litoral, de Vila Nova de Milfontes a Sines.
Partindo do Cercal, em direção a Porto Covo é possível ainda percorrer um dos trilhos da Rota Vicentina, uma etapa de 16,5 km que liga o Caminho Histórico ao Trilho dos Pescadores.
No quinto edifício da Herdade da Matinha encontra-se a suite vedeta da propriedade, La Sete, espaçosa, com lareira, ideal para casais, situada na Old House, que comporta seis quartos no total e um espelho de água a acompanhar o perfil da casa. Este é um edifício para quem pretende sentir o Alentejo em pleno, com as paredes caiadas e a tijoleira no chão, uma espécie de casa dos avós.
Na Herdade existe também a possibilidade de praticar ioga e de fazer massagens a pedido, por enquanto, estando em preparação um Centro de Wellness para breve na Owner’s House. Todavia, o alojamento proporciona, através dos respetivos parceiros, passeios a cavalo, seja no campo ou na praia, por exemplo, para além de visitas a adegas com prova de vinhos, aulas de surf ou passeios de barco no rio.
Créditos de Imagem: casasbrancas.pt
Fonte: Expresso – Boa cama boa mesa
