Depois da Organização das 7 Maravilhas de Portugal® ter recebido a sugestão de 1147 candidaturas dedicadas à Nova gastronomia, o Painel de Especialistas composto por 140 elementos de todos os 18 distritos e 2 regiões autónomas, teve a função de efetuar a primeira seleção dos estabelecimentos, reduzindo a lista para 7 restaurantes e chefes candidatos por distrito e regiões autónomas em cada uma das 7 categorias.
Em nota enviada à nossa redação, a organização das 7 Maravilhas de Portugal reforça junto dos portugueses a importância de se experimentar Portugal como o “Melhor País do Mundo para Comer”, quer pelos restaurantes, quer pelas cozinheiras e cozinheiros criativos, quer pela qualidade da nossa produção.
As 140 Iguarias Finalistas Regionais serão apresentadas amanhã, 8 de julho, por Sónia Araújo e José Carlos Malato, a partir da Maia, numa emissão da RTP 1, à qual se junta a repórter Rita Belinha e que poderá acompanhar ao longo do dia.
A partir de 12 de julho terão lugar as respetivas eliminatórias regionais num total de 14 programas transmitidos em direto na RTP, a partir de várias regiões do país, onde serão apurados 7 candidatos por categoria, num total de 49 pré-finalistas.
Entre as 140 iguarias finalistas regionais estão 20 que são do Alentejo e que são:
Évora:
– Dom Queijo;
-Hambúrguer de Grão e a Amiga Beterraba;
-Empada de Garoupa e Corvina;
-Cachaço Assado no Forno;
– Peito de Pato Corado;
-Segredo do Templo;
Alcácer do Sal – Abóbora, Pinhão e Mostardas;
Beja:
– Terrina de Legumes Bio da Malhadinha ;
-Naco de Novilho DOP da Malhadinha;
Crato:
– Pataniscas de Cogumelos e Castanhas;
-Miga de Tomate e Bife de Beringela
Estremoz – Um Sábado de Mercado;
Odemira :
-Migas Alentejanas e Salada do Monte;
-Filete de Robalo da Zambujeira;
Elvas – Atum com Tempura de Legumes;
Vidigueira:
–Laranja da Vidigueira;
-Pastel de Queijo de Serpa;
Castelo de Vide – Bombom com Queijo de Nisa;
Serpa – Migas Doces;
Portalegre – Fava Magana;
Conheça os 140 finalistas aqui
Ana Rocha
