A ASAE- Autoridade de Segurança Alimentar e Económica realizou uma ação de fiscalização em Évora.
Segundo a informação disponibilizada pela ASAE, na sua página oficial, no âmbito de uma operação conjunta com a ACT e GNR, foram instaurados 3 processos de contraordenação em estabelecimentos de restauração e bebidas, e de diversão noturna, com a suspensão da atividade de 2 estabelecimentos.
De acordo com a informação avançada. as contraordenações têm origem no incumprimento dos requisitos gerais e específicos de higiene, por violação dos deveres gerais da entidade exploradora e por irregularidades relativas aos processos baseados nos princípios do HACCP.
