Nos dias 14 e 15 decorre o evento Soil to Soul, no castelo do Alandroal, com entrada livre, onde vai ser possível degustar pratos de sete conceituados chefes nacionais enquanto se debate a importância do consumo sustentável, de preservação e da regeneração dos solos, da produção biológica e da alimentação saudável.
A Rádio Campanário esteve presente na inauguração deste certame e falou com Norberto Patinho, deputado na Assembleia da República, destacou que “cada vez mais nos preocupamos” com a alimentação saudável e que “são pormenores muito importantes no nosso dia a dia”. O deputado referiu ainda que “a saúde é fundamental e, portanto, comer saudável e dar uma oportunidade aos produtos biológicos é sempre importante”.
Para além disso “é importante podermos perceber o que nos é reservado na nossa região e termos as nossas opções de alimentação são saudáveis.”
Norberto Patinha acrescentou ainda que “nós temos uma gastronomia excelente, que nos torna difícil fazer uma seleção para pensar no saudável” referindo que “os nossos devaneios são feitos com a grande gastronomia alentejana que temos”.
Em conclusão o deputado referiu que “o Município de Alandroal, como sempre, na primeira linha procurou aqui um evento que vai certamente trazer aqui as pessoas, e que vai ter uma atitude pedagógica junto de todos nesta importância que são os produtos da terra e a forma como os consumimos.”
