Foi ontem inaugurado em Mourão o I Congresso das Migas, organizado pelo município.
Um certame, já considerado como o maior certame gastronómico de migas alentejanas., decorre na sede de concelho até amanhã domingo.
Um prato típico, feito com o tradicional pão de trigo que por estes dias vai ser rei. Acompanhadas com carne de porco preto, criado no montado alentejano, as migas vão estar em destaques nos restaurantes aderentes do concelho e vão ter um certame dedicado à sua confeção.
A Rádio Campanário esteve presente na inauguração do evento e falou com João Fortes, Presidente da Autarquia sobre as expetativas para este evento.
João Fortes começou por nos referir “as expetativas é que haja, uma vez mais , muita afluência, que os expositores sejam visitados e que quem nos visita deixe cá dinheiro e aumente a economia de escala de Mourão.”
O Autarca espera ainda que “a comunidade se possa divertir naquilo que já é um emsemble local, com a música, as Associações e a gastronomia.”
A par deste certame foi ainda inaugurado um novo espaço, designado “Alqueva Associações”, uma congregação de várias associações que marcam o dia a dia da comunidade mouranense.
João Fortes, Presidente do Município de Mourão, explicou à RC o que se pretende com o mesmo
