A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica realizou uma operação de fiscalização no concelho de Grândola.
De acordo com a informação avançada na sua página oficial, foram instaurados 2 processos de contraordenação, pelas infrações relacionadas com incumprimentos ao nível do sistema de segurança alimentar com processos baseados nos princípios do HACCP, em estabelecimentos de restauração e bebidas.
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) é a autoridade administrativa nacional especializada no âmbito da segurança alimentar e da fiscalização económica.
É responsável pela avaliação e comunicação dos riscos na cadeia alimentar, bem como pela disciplina do exercício das atividades económicas nos setores alimentar e não alimentar, mediante a fiscalização e prevenção do cumprimento da legislação reguladora das mesmas.
