O produtor vitivinícola Luís Serrano Mira, do concelho de Estremoz, no distrito de Évora, anunciou hoje o lançamento no mercado do novo vinho Herdade das Servas Sem Barrica Tinto 2021.
“Depois de um histórico de três edições (2015, 2017 e 2019), é agora tempo de apreciarmos o resultado da vindima de 2021”, disse a Herdade das Servas.
Trata-se de “um tinto com um caráter bem vincado, na estrutura e final persistente, a recordar-nos os grandes vinhos alentejanos do passado, sem a intervenção do estágio em (barricas de) madeira”, explicou o produtor, indicando que é feito a partir das castas Alicante Bouschet (70%), Touriga Franca (15%) e Touriga Nacional (15%).
