A Revista de Vinhos acaba de anunciar os grandes vencedores dos prémios “Os Melhores do Ano 2022”, em cerimónia que lotou a Sala do Arquivo do Centro de Congressos da Alfândega do Porto.
O presidente da Real Companhia Velha, Pedro Silva Reis, que completou 40 anos de carreira, foi considerado “Personalidade do Ano no Vinho” e Rui Sanches, empresário e mentor do grupo de restauração Plateform, que hoje possui 149 restaurantes e emprega cerca de 2.400 colaboradores, foi distinguido “Personalidade do Ano na Gastronomia”. Rubens Menin, multimilionário brasileiro com investimentos diversificados em setores como a construção, a banca e os Media, foi considerado “Personalidade do Ano no Brasil”, realçando-se os 35 milhões de euros já investidos no Douro, na Menin Wine Company.
Vinha Negrosa 2019, tinto do Dão elaborado no sopé da Serra da Estrela obteve a distinção “Vinho do Ano”.
Susana Esteban, enóloga galega há vários anos radicada em Portugal e que há mais de uma década empreendeu um projeto pessoal no norte do Alentejo, conquistou o título “Produtor do Ano”. A Blandy´s, insígnia do universo Madeira Wine Company, foi a eleita na categoria “Produtor de Vinhos Fortificados do Ano” e a Quinta de San Michel, conquistou a distinção “Produtor Revelação do Ano”.
A Quinta da Lixa é “Empresa do Ano”, enquanto o título de “Marca do Ano” foi atribuído à Graham’s, referencial no Vinho do Porto e que recentemente assinalou o bicentenário.
Rui Cunha, enólogo que celebra 25 anos de carreira e colabora com vários produtores das regiões do Douro, Trás-os-Montes e Vinhos Verdes, foi considerado “Enólogo do Ano” e Luís Pedro Cândido da Silva, a trabalhar na Niepoort e no projeto de família Quinta da Carolina, recebeu a distinção “Enólogo Revelação do Ano”.
Carlos Monteiro foi considerado “Sommelier do Ano”. A Garcias Wines & Spirits Boutique Comporta ficou com o sublinhado de “Loja/Garrafeira do Ano”. O “Enoturismo do Ano” foi atribuído à The Vine House, o novo enoturismo da duriense Quinta de S. Luiz, e a cidade da Guarda foi considerada “Destino Gastronómico do Ano”.
O prémio “Inovação/Investigação do Ano” sublinhou o trabalho do laboratório colaborativo Smart Farm Colab, sediado em Torres Vedras e que tem desenvolvido tecnologia de apoio à indústria agrícola, resultado de uma parceria entre a Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa, o Instituto Politécnico de Leiria e o Instituto Universitário de Lisboa.
A distinção “Distribuidor do Ano” elegeu a Viborel, que em 2022 transacionou 16 milhões de garrafas e registou um volume de negócios de 56 milhões de euros.
A costa vicentina surge em destaque no capítulo gastronómico. O Näperõn, em Odeceixe, do chefe Hugo Nascimento, ganhou o prémio “Restaurante do Ano” e a chefe de cozinha Ana Moura, do restaurante Lamelas, em Porto Côvo, venceu a promissora categoria “Chefe Revelação do Ano”.
De Vila Real de Santo António, Algarve, a Sociedade Pescas Pelágicas obteve o galardão de “Produtor Artesanal do Ano” por ser guardiã da tradicional muxama de atum.
Paulo Morais, o mais experimente sushiman português, foi eleito “Chefe de Cozinha do Ano” pela excelência, criatividade e precisão do trabalho no restaurante Kanazawa, em Lisboa, e o também lisboeta Kabuki, do Four Seasons Hotel Ritz, onde pontifica o sommelier Felipe Wang, granjeou a distinção de “Melhor Serviço de Vinhos”.
A Revista de Vinhos atribuiu ainda o prémio Homenagem a dois grandes nomes do vinho – o produtor Domingos Alves de Sousa e o enólogo Peter Bright. A par disso entregou os diplomas aos 30 “Vinhos Excelência” eleitos pelos provadores da publicação e distinguiu o Soalheiro Alvarinho 2021 como “Compra do Ano”.
Realizados desde 1996, “Os Melhores do Ano” são tidos pelo setor como os “óscares do vinho e da gastronomia” em Portugal. São ainda o destaque da edição de fevereiro da Revista de Vinhos, em banca a partir deste sábado, dia 3 de fevereiro.
Fotos: Assimassado e Salt Of Portugal
Fonte: Revista Vinhos
