A Herdade do Sobroso está situada no oração do Alentejo, apenas a nove quilómetros do Alqueva na Vidigueira. Esta Herdade, para além da sua localização geográfica estratégica, é composta por 1600 hectares e para além da vinha e da floresta, tem também zonas de cultuivo, um wine hotel e uma praia fluvial.
Esta propriedade foi adquirida por António Ginestal Machado, um arquiteto do Porto que sempre teve em si o sonho da produção de vinho aliada a um wine hotel. “A Herdade do Sobroso surge pelo gosto de toda a família pelo Alentejo, pela forte ligação “à terra”, o prazer em conhecer pessoas diferentes, a paixão pelos vinhos e o forte desejo de criar algo para “deixar” às próximas gerações”, adianta Sofia Ginestal Machado, administradora da Herdade ao jornal Expresso.
Em 2023, esta propriedade conquistou pela primeira vez uma Chave de Prata do Guia Boa Cama Boa Mesa. Devido a todas as vantagens geográficas e climáticas, para além de um ótimo retiro de férias esta Herdade consegue ser um centro de produção de vinhos únicos e de qualidade para todos os maiores apreciadores da vinicultura.
“Sempre foi nossa preocupação fazer vinhos únicos, que respirassem o terroir da Herdade do Sobroso, assim como no hotel a nossa aposta foi criar um hotel de cariz “Monte Alentejano”, ou seja, que as pessoas pudessem pernoitar num verdadeiro monte alentejano, promover o melhor da gastronomia tradicional do Alentejo no restaurante e proporcionar experiências autênticas e únicas”, afirma ao jornal Expresso Sofia Ginestal Machado.
O hotel da Herdade dispõe de 11 quartos e de inúmeras atividades para tirar o melhor do retiro na região, como passeios de barco, voos de balão, miradouros a visitar, piqueniques, canoagem paddle, massagens ao ar livre entre outras.
Fonte: Expresso
Fotografia: Booking – Herdade do Sobroso
