O projecto de agricultura regenerativa do Alandroal, que acaba de organizar o evento Soil to Soul, já entrega cabazes na zona de Lisboa.
O Jornal Público foi conhecer o restaurante Raya, na praia fluvial de Azenhas d’El Rei, no Alandroal e, deixando para trás a quinta biológica Terramay, num barco, navega-se pela superfície imperturbável das águas do Alqueva.
Contemplando as encostas e os campos que se estendem para lá delas e quando já estão habituados ao lento ronronar do barco, avistam o local onde eram esperados: o restaurante Raya, na praia fluvial de Azenhas d’El Rei, no Alandroal.
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