A Olivum – Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal, recebeu em Beja uma delegação da Organização das Nações Unidas (ONU) para a Alimentação e a Agricultura para conhecer o setor do Azeite em Portugal.
Para além da delegação da ONU, a associação recebeu também a visita de representantes do Banco Europeu para a Reconstrução e o Desenvolvimento (EBRD) e do setor olivícola marroquino, para apresentar e aprofundar a olivicultura do Alentejo. O principal objetivo destas visitas foi dar a conhecer a realidade do setor olivícola a nível nacional e as suas boas práticas sustentáveis.
Segundo o Lidador Notícias, a Olivum deu a conhecer não só as suas melhores práticas de sustentabilidade, como o Programa de Sustentabilidade de Azeite do Alentejo (PSAA), um projeto pioneiro a nível internacional.
“Portugal está entre os maiores produtores olivícolas do mundo e é nossa missão continuar a fazer crescer o setor, através das melhores práticas. O PSAA é a prova que há ainda um caminho a percorrer e que cada entidade ou produtor é parte integrante neste projeto que é já um case study. Receber a FAO e a EBRD é para nós motivo de grande orgulho, e reflete o interesse destes importantes decisores no trabalho que temos vindo a desenvolver”, afirmou Gonçalo Moreira, Coordenador do PSAA, de acordo com o Lidador Notícias.
Emmanuel Hidier, Sénior Economist da FAO, diz que “o esforço da Olivum para desenvolver a certificação de um referencial completo de boas práticas de sustentabilidade para o sector do azeite é algo muito inovador e disruptivo. Algumas dimensões deste projeto são particularmente interessantes para Marrocos, como por exemplo os aspetos relacionados com a eficiência do uso da água e a gestão dos subprodutos. Com o nosso parceiro, o Banco Europeu para a Reconstrução e Desenvolvimento, a FAO tem vindo a apoiar o desenvolvimento sustentável do sector do azeite na Jordânia, em Marrocos, na Tunísia, na Cisjordânia e na Faixa de Gaza, e a experiência de Portugal é verdadeiramente inspiradora para todos os países mediterrâneos”.
A primeira fase do PSAA termina no final do presente mês de junho e, durante a mesma, foi criada uma plataforma de autoavaliação que permite ao produtor avaliar e garantir a sustentabilidade da sua produção.A segunda fase do programa será apresentada no dia 27 de junho e tem como objetivo utilizar e colocar estas ferramentas em prática, em contexto real, nos olivais e lagares.
O objetivo do PSAA é otimizar o desempenho do setor olivícola, que se encontra em pleno crescimento, reforçando o seu papel no ambiente, na economia, na sociedade e na cultura da região do Alentejo e de Portugal.
Fonte: Lidador Notícias
