A Vila de Alcáçovas, situada no coração do Alentejo, voltou a ser o cenário perfeito para um dos eventos mais aguardados do inverno: a XXII Mostra de Doçaria. Realizada de 8 a 10 de dezembro, este evento gastronómico é um marco incontornável no calendário da região.
A iniciativa é organizada pelo Município de Viana do Alentejo, com o valioso apoio da Junta de Freguesia de Alcáçovas, e, este ano, não desiludiu os milhares de visitantes que rumaram até à vila durante o fim de semana.
Os aromas e sabores tradicionais da doçaria portuguesa estiveram em destaque, e os quatro grandes protagonistas foram o icónico Bolo Real, o saboroso Bolo Conde de Alcáçovas, as deliciosas Amores de Viana e as apetitosas Sardinhas.
Nesta Mostra de Doçaria, os doces conventuais e palacianos brilharam como verdadeiras “estrelas”. Os visitantes tiveram a oportunidade de saborear autênticas iguarias que fazem parte do património gastronómico da região. Os mestres doceiros locais demonstraram a mestria na confeção destas iguarias que têm raízes históricas profundas.
Para além das delícias culinárias, a XXII Mostra de Doçaria proporcionou aos visitantes um programa cultural diversificado, incluindo exposições e atividades que destacaram a rica herança cultural da região.
O ponto alto do evento foi o 10º Concurso de Doçaria Conventual e Palaciana, que teve como principal objetivo a preservação e promoção da doçaria tradicional portuguesa. Neste concurso, os doceiros locais puderam exibir o seu talento, competindo pelo título de melhor doçaria conventual e palaciana.
Em resumo, a XXII Mostra de Doçaria de Alcáçovas foi mais um sucesso que encantou os paladares dos visitantes com a autenticidade e o sabor dos doces tradicionais.
Fotos: CMVA
