Os dez formandos dos Cursos de Aprendizagem Cozinha e Pastelaria, receberam o diploma da formação, no Centro Cultural do Redondo.
A Trilho – Associação para o Desenvolvimento Rural, Entidade Formadora Externa desenvolve ações de formação em parceria com o Instituto de Emprego e Formação Profissional (IEFP) , nomeadamente nos Cursos de Aprendizagem Cozinha e Pastelaria e também nos Cursos de Aprendizagem vocacionados para a área agrícola.
Á Rádio Campanário, a coordenadora da Trilho, Florence Millene, conta-nos quais são os cursos a decorrer e as taxas de empregabilidade dos cursos afirmando que “ neste momento temos dois cursos concluídos e dois a decorrer em Arraiolos e em Estremoz .” Realça que “ no concelho do Redondo e , em geral, contamos com mais do que 500 formandos com uma taxa de empregabilidade de 50% .”
A coordenadora da Trilho, fala sobre projetos futuros na àrea da formação admitindo que” estamos na fase de recutamento de alunos para iniciarmos Cursos de Aprendizagem na àrea da vitivinicultura que poderão vir a decorrer em Arraiolos, Mora ou Alandroal.”
A esta Estação Emissora, um formando diplomado que se encontra a realizar o estágio profissional no Convento de São Paulo realçou que “ no mercado de trabalho temos que nos adaptar o que requer muito esforço e dedicação. Revela ainda que “ o processo criação de novos pratos é gratificante principalmente quando as pessoas nos congratulam dá-nos mais motivação.”
