O Alentejo é rico em Património, história e cultura mas a gastronomia alentejana é das mais apreciadas e reconhecidas em todo o mundo.
Com pratos que são verdadeira identidade da região, a gastronomia é também uma forma de promover e valorizar o território.
O feijão com poejos e bacalhau é um dos pratos mais característicos do Alentejo, onde o sabor acentuado do poejo marca a diferença e faz as delícias de quem prova esta iguaria.
O Município de Redondo, aposta na promoção da gastronomia alentejana, e traz de regresso a semana gastronómica dedicada ao feijão com poejo e bacalhau.
A iniciativa decorre a partir desta segunda-feira, dia 12 e prolonga-se até dia 18.
Neste período, vai ser possível provar este proto nos restaurantes aderentes: A Lareira, A Palmeira, A Torre, Aldeia0s club, Café o Adla, Joaquim dos Leitões, O Cantinho, O Celeiro do Pinto, O Chana, o Engaço, Os Arcos, Por do Sol, Pátio do Monte, A Travessa, , Serra D’Ossa, Casa do Povo do Freixo, Restaurante Pronto a Comer-Take Away, Marco do Correio, Salero, Ti Chica, Sérgio’s e Taberna do Centro.
