Alandroal volta a receber este mês de maio, dias 25 e 26, mais uma edição do Festival “Soil to Soul”, uma iniciativa onde as Degustações, provas, conversas, música e natureza vão estar na ordem do dia.
Organizado pelo Município de Alandroal em conjunto com o Movimento Soil to Soul , o certame pretende chamar a atenção para a importância do solo, um dos nossos bens mais preciosos, vital para a saúde humana e do planeta e sensibilizar para a importância do que comemos, apelando à utilização dos recursos naturais e sua valorização.
O festival, com acesso gratuito, irá decorrer no Castelo de Alandroal e foi esta manhã apresentado no restaurante Raya, situado na Praia Azenhas D’el Rei, em Montejuntos.
João Grilo, Presidente da Câmara Municipal de Alandroal, realçou a importância do evento referindo “este festival é a melhor forma de valorizar e promover aquilo que o Alentejo nos dá” evidenciando “nós que vivemos cá sabemos a importância e o valor que tem aquilo que consumimos no dia a dia , a origem dos produtos e a sua importância e quem nos procura ao longo do ano também vem à procura disso, de qualidade, de natureza, daquilo que não se encontra nas grandes cidades.”
O Autarca sublinhou ainda“quando temos esta felicidade de ter projetos no concelho de grande dimensão, que trazem esta abordagem até nós e que nos permitem comunicar de outra forma esta importância, temos que as aproveitar e utilizar as sinergias do concelho” explicando que foi com este intuito que o festival chegou ao Alandroal e é com essa ideia que o mesmo se continua a realizar.
A edição deste ano apresenta algumas novidades, nomeadamente “a adesão de treze restaurantes do concelho à iniciativa, que durante o fim de semana vão ter pelo menos um prato de produtos que provêm do território, das hortas, daquilo que é possível conseguir da nossa terra.” O importante, acrescenta ” é que as pessoas sintam que estão a consumir próximo da fonte de produção, que estão a consumir natural, que estão a consumir aquilo que o território tem para dar” frisando “queremos trazer mais pessoas para o território , dinâmica económica e projeção ao concelho.”
Sobre a dinâmica no concelho, o Presidente da Autarquia realça ” o concelho de Alandroal está vivo, recomenda-se, cresce todos os dias , tem uma diversidade e um conjunto de ativos históricos, culturais e naturais que nos permite fazer eventos como este.” A edição deste ano do festival “vai também abranger também a comunidade escolar onde os chefs de cozinha irão alertar os mais novos para a importância dos produtos de origem mais natural , a importância dos sabores, de consumir vegetais e os impatos que tudo isto tem na nossa qualidade de vida”, explicou o Edil.
O evento vai ter também uma componente cultural, com a realização de vários espetáculos,e tem entrada livre. No Castelo de Alandroal podem ser degustados pratos confecionados pelos Chefs de cozinha convidados, a preços muito acessíveis , ou assistir a debates de Projetos de Sustentabilidade , oficinas de pizzas, de Bombas de Sementes, debates sobre Produção de Alimentos e Cozinha , entre muitas outras iniciativas.
