No coração do Alentejo, nas margens do imponente lago de Alqueva, nasce um dos gins mais promissores de Portugal. Marcelo Pinto, proprietário da destilaria Alqueva Gin, fala-nos sobre a origem, os desafios e o futuro deste projeto que em apenas quatro anos já conquistou um lugar no mercado nacional. Em entrevista à Rádio Campanário, Marcelo revela os segredos por detrás do sucesso e as suas expectativas para o crescimento da marca.
Jornalista Augusta Serrano (Rádio Campanário, Há quanto tempo existe o Alqueva Gin?
Marcelo Pinto: O Alqueva Gin já tem quatro anos de existência. Temos duas referências principais: um gin premium, que segue o estilo London Dry, com uma vertente cítrica, e um gin mais frutado, para os clientes que preferem um sabor menos ácido. O nosso gin mais frutado chama-se Pinto Premium.
Augusta Serrano: E como é que surgiu este projeto de criar o Alqueva Gin?
Marcelo: Este projeto já tem raízes na minha família paterna, que é do Norte de Portugal. Havia já um conhecimento em destilarias, especificamente na produção de aguardente. Decidimos aproveitar essa experiência, fazer alguns ensaios e testes, e acabámos por desenvolver a nossa própria marca de gin.
Augusta Serrano: O que é que diferencia o Alqueva Gin de outros gins no mercado? Quais são as suas principais características?
Marcelo: Na nossa produção, focamo-nos sempre numa vertente premium. Queremos que os aromas sejam intensamente sentidos no destilado. No nosso gin premium, damos grande destaque aos cítricos. Já no nosso gin pink, intensificamos o sabor de morango e framboesa para garantir a qualidade premium.
Augusta Serrano: E a nível de produção, como é que tem sido o percurso ao longo destes quatro anos?
Marcelo: Tem sido um percurso atribulado. Começámos a 28 de agosto de 2019, mas em março de 2020, tivemos de fechar devido à pandemia de Covid-19. Basicamente, só conseguimos trabalhar a 100% nos últimos dois anos. Já vendemos uma quantidade significativa de lotes e estamos a planear ampliar a nossa destilaria para crescer ainda mais.
Augusta Serrano: Onde é que se pode encontrar o Alqueva Gin? Já estão a exportar?
Marcelo: A nível nacional, temos uma parceria com a cadeia de distribuição Garcia’s, que vende em vários pontos do país. O Alqueva Gin já pode ser encontrado em supermercados como Auchan, Intermarché, e estamos prestes a entrar também na Sonae. Também está disponível em várias garrafeiras e, claro, na nossa destilaria física, onde é possível visitar, provar e comprar o gin.
Augusta Serrano: Quantas garrafas estão a produzir atualmente?
Marcelo: Até à data, já comercializámos cerca de 30 mil garrafas. A produção varia ao longo do ano, com picos nos meses de verão, onde triplicamos os lotes. Normalmente, cada lote tem entre 900 a 1000 garrafas.
Augusta Serrano: O nome “Alqueva” ajudou na promoção da marca?
Marcelo: Sim, sem dúvida. O nome “Alqueva” tem sido uma grande mais-valia em termos de marketing, porque o lago de Alqueva é conhecido e atrai interesse. Estamos situados nas margens do lago, e quisemos contar a nossa história tendo essa ligação ao Alqueva como base.
