De 6 a 21 de Fevereiro, o município de Arraiolos em parceria com 18 unidades do setor hoteleiro organiza mais uma edição da Semana do Porco que estima servircerca de 3.500 refeições com variadas receitas, onde se prevê que sejam utilizados mais de 400 quilos de carne autóctone.
Neste evento gastronómino serão confeccionados pratos tradicionais como a Carne de Porco à Alentejana, Carne de Porco com Migas, Lombo de Porco Assado, entre outros, que serão acompanhados pelos vinhos e produtos da região.
