Tudo o que é “Arraiolos” tem lugar no pavilhão multiusos, numa espécie de “encontro de marcas registadas” que puxam pela economia do concelho. Das empadas aos tapetes, dos vinhos às cavacas, passando pelos nogados e uma restauração que se afirma pela décadas. Desta vez são cinco dias de feira, mas os sabores, os cheiros e as tradições com arte vão andar pelo concelho o ano todo.
Esta edição da Mostra Gastronómica de Arraiolos investe numa nova experiência. Em lugar de dez dias, a autarquia aceitou a sugestão de alguns expositores e reduziu o certame para cinco – de quarta-feira a domingo – apostando antes em condensar as atividades no programa. Uma forma de garantir que quem visita a feira terá sempre algo novo para ver e/ou fazer.
Está por aqui tudo o que Arraiolos tem para oferecer hoje, para a semana, para o próximo mês. Enfim, durante todo o ano, como assinalou a presidente da Câmara, Sílvia Pinto, que pega num “programa preenchido”, para enfatizar a aposta nas atividades contínuas ao longo de todos os dias e pela noite dentro.
“É para reter o visitante o maior tempo possível”, diz a autarca, assumindo que quem visitar o pavilhão por estes dias vai assistir a um “encontro de Arraiolos”. De produtores e de produtos. “O objetivo não é só promover o desenvolvimento económico ao longo destes cinco dias. É que ao longo de todo ano, quem nos visita saiba que pode encontrar o que encontrou aqui, nestes cinco dias”.
Sílvia Pinto, autarca de Arraiolos
Assim se justifica que a Mostra de que se fala concentre apenas produtores e produtos do concelho alinhados com o desígnio do “desenvolvimento económico”.
