Decorreu este fim de semana, a XVII Feira de Doces Conventuais, no Convento de São Bernardo, em Portalegre.
A feira promoveu a doçaria conventual e tradicional, local e regional, assim como os licores, e contou com a participação de cerca de quarenta stands de doceiros oriundos de todo o país, assim como de França e Espanha.
No programa do evento, estiveram ainda espetáculos, workshops, ateliers e concursos.
Entre os doceiros locais promovendo desde os rebuçados de ovo aos pastéis de Santa Clara, a Rádio Campanário encontrou Marco Vintém, pasteleiro local.
O empresário participou em 16 das 17 edições da feira, e apresentava agora, entre outros, as suas queijadas miniatura e as tradicionais amêndoas de Portalegre.
A sua pastelaria dedica-se a confeção de bolos para festas que “são únicos, é como as pessoas, também são únicas”, descreve Marco.
Na sua opinião, esta edição contou com maior adesão do público ao domingo, ao contrário de outros anos, em que o mesmo se verificou ao Sábado.
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