A calipolense Ercília Zambujo, abriu há cerca de 20 anos, uma das mais famosas pastelarias de Évora, a “Pão de Rala”.
“Sou doceira desde que me conheço como gente”
Ercília Zambujo
A pastelaria é especializada na doçaria conventual, destacando-se o pão de rala que dá o nome á casa, as queijadas de Évora, os pasteis de toucinho, a encharcada, o queijinho do céu, os papos de anjo e tudo o que seja doçaria conventual.
A Rádio Campanário – Voz de Vila Viçosa CRL iniciou a sua actividade oficial a 11 de Fevereiro de 1986, sob a forma de cooperativa, tendo ocorrido a 1 de Novembro de 1985 a primeira emissão, ainda como Rádio Pirata. Esta antena emissora surgiu para dar resposta a uma lacuna a nível de informação e divulgação existente nesta zona da região Alentejo.
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