A ASAE – Autoridade Segurança Alimentar e Económica, no âmbito de uma ação com a Unidade de Saúde Pública, foi instaurado um processo de contraordenação por incumprimento dos requisitos gerais e específicos de higiene e falta de controlo da água, com a suspensão da atividade do estabelecimento de restauração e bebidas. Procedeu-se ainda à apreensão 16kg de sangue de aves, por falta de requisitos em géneros alimentícios.
A ASAE tem por missão a fiscalização e prevenção do cumprimento da legislação reguladora do exercício das atividades económicas, nos setores alimentar e não alimentar, bem como a avaliação e comunicação dos riscos na cadeia alimentar, sendo o organismo nacional de ligação com as suas entidades congéneres, a nível europeu e internacional.
