A ASAE – Autoridade Segurança Alimentar e Económica, instaurou três processos de contraordenação, por incumprimento dos requisitos gerais e específicos de higiene, por falta de registos relativos à carne de bovino e não afixação da tabela de preços, num talho, no concelho de Évora.
A ASAE tem por missão a fiscalização e prevenção do cumprimento da legislação reguladora do exercício das atividades económicas, nos setores alimentar e não alimentar, bem como a avaliação e comunicação dos riscos na cadeia alimentar, sendo o organismo nacional de ligação com as suas entidades congéneres, a nível europeu e internacional.
