Valorizar, divulgar e degustar a gastronomia, património tão importante do Alentejo Foi inaugurada na tarde desta quinta-feira a edição de 2023 da Mostra Gastronómica “Cozinha dos Ganhões”, cerimónia de inauguração que contou com a presença de diversas entidades civis e militares, entre elas a Diretora Regional de Cultura do Alentejo, Ana Paula Amendoeira com quem a Rádio Campanário falou.
Este certame, considerado já uma das maiores mostras gastronómicas do País, é embaixadora não só do nome de Estremoz como da Região Alentejo, pelo sucesso que a gastronomia alentejana faz junto de quem visita o território.
Em declarações à RC Ana Paula Amendoeira começou por nos referir “este é um certame de referência no Alentejo” acrescentando “a gastronomia do Alentejo faz parte da dieta mediterrânica do sul que está inscrita como património cultural imaterial da Unesco.”
Valorizar, divulgar e degustar a gastronomia, património tão importante do Alentejo são objetivos principais do evento. A Diretora Regional de Cultura sublinha ainda “a importância que esta iniciativa tem em outros setores da economia da região”nomeadamente as atividades realizadas no valorizam a cultura, a agricultura , o artesanato, atividades diversificadas, representativos da diversidade deste evento.”
A “Cozinha dos Ganhões”, que decorre em Estremoz até domingo, dia 3, pretende mostrar acima de tudo o que de melhor se faz na gastronomia do Alentejo com espaço também para a tradicional Feira de caça e pesca que acompanha o certame de há muitos anos a esta parte.
A boa gastronomia, espetáculos musicais , exposições de artesanato, uma visita pelo espaço, são algumas das atividades que pode usufruir nesta 29ª edição da Cozinha dos Ganhões.
