A importância de uma alimentação saudável é cada vez mais uma preocupação, especialmente junto das crianças e também junto dos mais idosos, onde uma alimentação mais cuidade pode ser determinante para o seu bem-estar e para a sua qualidade de vida.
A Câmara Municipal de Alandroal em parceria com a Terras Dentro – Associação para o Desenvolvimento Integrado realizou, no dia 7 de fevereiro de 2024, no auditório do edifício sede do Município de Alandroal, a Ação de Sensibilização para a Adoção e Produção de Ementas Saudáveis, utilizando produtos locais e sazonais e privilegiando uma cozinha saudável e sustentável nas IPSS.
Esta ação, da responsabilidade da Associação Terras de Dentro, decorreu no âmbito do projeto “Semear e Alimentar Local” (SAL), e foi direcionada às IPSS do Concelho.
O projeto SAL surgiu no âmbito do Plano Nacional para a Alimentação Equilibrada e Sustentável e visa contribuir para a promoção, valorização e salvaguarda da dieta mediterrânica através da informação, sensibilização e educação para uma alimentação e consumo saudáveis e sustentáveis com base nos princípios da dieta mediterrânica.
Estiveram presentes vários representantes das IPSS do concelho e técnicos do município.
