No sábado, dia 21 de setembro de 2024, a Herdade das Servas, em Estremoz, no Alentejo, vai ser palco da 1.ª edição do Regenerative Wine Fest (RWF), um evento pioneiro – e para toda a família – que visa abordar o tema da agricultura regenerativa, com foco na viticultura.
A iniciativa tem como objetivo promover a literacia sobre as práticas agrícolas neste contexto e de que forma estas podem criar vinhos únicos e, simultaneamente, ajudar a salvar os ecossistemas onde coexistimos com os outros seres vivos.
O encontro vai reunir produtores, viticólogos, enólogos e outros especialistas, assim como entusiastas do vinho, oferecendo uma plataforma única para a troca de conhecimentos sobre práticas sustentáveis, que para além de respeitarem o meio ambiente, visam revitalizar e regenerar o ecossistema e vão moldar o futuro do setor.
Durante o Regenerative Wine Fest, os participantes vão ter a oportunidade de assistir a quatro talks onde serão abordados temas como A Viticultura Regenerativa é um trunfo em Portugal? , Solo, plantas e ser humano – como é que tudo isto se liga? , entre outros.
Irão ainda ser realizadas provas de vinhos dos oito produtores presentes.
O Regenerative Wine Fest sublinha a importância de práticas agrícolas que restauram a biodiversidade do solo, melhoram a saúde das vinhas e produzem vinhos de alta qualidade com um impacto ambiental positivo. São oito os produtores que vão marcar presença nesta edição: para além da anfitrião Herdade das Servas – Serrano Mira, os projetos Adega Mayor (Alentejo), Família Nicolau Wines (Lisboa), Paulo Coutinho (Douro), Quinta da Covela – Lima & Smith (Vinhos Verdes), Reynolds Wine Growers (Alentejo), Tapada de Coelheiros (Alentejo) e Vale dos Ares (Vinhos Verdes).
O evento promete ser um marco no calendário enófilo, reforçando o papel de produtores que apostam na excelência e nas inovações que estão a transformar a viticultura contemporânea, com vista a uma produção vitivinícola sustentável.
