A Câmara Municipal do Alandroal apresentou hoje, na idílica Praia das Azenhas D’el Rei, a realização da edição deste ano do Festival Gastronómico do Peixe do Rio, um evento que promete celebrar as riquezas da região e fortalecer a identidade local como um destino culinário de excelência.
O certame apresentado pelo Presidente da Câmara Municipal de alandroal, Dr. João Grilo, na presença do renomado Chef Júlio Vintém, bem como grande número da imprensa regional e nacional o festival visa não só exaltar as tradições gastronómicas do concelho, mas também promover o Alandroal como a capital do peixe do rio em Portugal. “Temos um diferencial único na região, fruto de um trabalho de anos que tem aberto novos caminhos e fortalecido nossas tradições ligadas ao peixe do rio,” afirmou o autarca durante a apresentação.
A Rádio Campanário, presente no evento, conversou com o autarca, que destacou a importância do festival para o desenvolvimento económico local: “A dinâmica criada em torno do peixe do rio nos nossos restaurantes tem atraído visitantes e incentivado a descoberta de outros pratos tradicionais, contribuindo significativamente para o turismo gastronómico na região.”
Este ano, o festival conta com a adesão de 15 restaurantes locais e um conjunto de cafés espalhados pelo concelho, além de 16 alojamentos e diversas empresas de animação turística, refletindo o esforço conjunto para promover a oferta culinária e turística de Alandroal.
O festival, que tem atraído visitantes de todo o país e da vizinha Espanha, com pratos de alta qualidade e fácil degustação. “Os nossos restaurantes têm sabido reinventar-se, apresentando o peixe do rio de maneira que todos os possam apreciar, sem preocupações com espinhas. É um evento e uma celebração do que é nosso, do que é local,” concluiu o Presidente.
Alandroal espera, assim, não só fortalecer a sua posição como destino gastronómico de referência, mas também apoiar a economia local, valorizando os produtos endógenos e a cultura da pesca no rio, num festival que promete deliciar todos os visitantes com o melhor da culinária tradicional portuguesa.
