O Município de Alcácer do Sal promove, entre os dias 11 e 14 de maio de 2023, a terceira edição da Rota do Arroz.
Realizada em conjunto com os restaurantes aderentes e com o apoio da APARROZ, a iniciativa dará a conhecer aos visitantes o que de melhor se cozinha com os produtos endógenos do território alcacerense.
As disposições normativas do evento foram aprovadas em Reunião de Câmara realizada na manhã de hoje (13 de abril de 2023) e estão disponíveis através do link https://rb.gy/m0nc5 .
A Rota do Arroz tem o objetivo de reforçar a atratividade do concelho de Alcácer, preservar a identidade, os sabores e os saberes tradicionais, valorizar os produtos endógenos, promover o território e estimular a visita à cidade e ao concelho.
A iniciativa gastronómica vai contar com a participação dos restaurantes do concelho, sendo que os interessados poderão aderir à Rota do Arroz mediante o preenchimento da ficha de inscrição, a ser enviada diretamente pelos técnicos do Município, e que deve ser entregue até ao próximo dia 28 de abril no gabinete do Setor de Desenvolvimento Económico e Turismo da Câmara Municipal (antiga casa do Revés), no Posto Municipal de Turismo ou através do e-mail turismoalcacer@m-alcacerdosal.pt .
Os restaurantes participantes devem obrigatoriamente garantir a disponibilização de pratos utilizando o arroz nos dias do evento e devem também ter preferência na disponibilização e sugestão de vinhos da região e outros produtos locais.
Foto: Público
