O Concelho de Almodôvar quer ser Capital do Medronho da Serra.
Para conseguir alcançar o seu objetivo, o Município de Almodôvar deu início a um processo de registo do concelho como “Capital Nacional do Medronho da Serra”, junto do Instituto Nacional da Propriedade Intelectual,, conforme avança a Agência Lusa.
O objetivo da Autarquia é valorizar a produção e os produtores deste produto estrela.
António Bota, Presidente do Município sublinha “Almodôvar tem essa ambição porque temos as condições para ter o melhor medronho do mundo, seja pelo ‘terroir’, pela qualidade do produto ou pelo saber fazer, que é ancestral”, querendo transformar este produto numa referência para todos.
O concelho tem, neste momento, “quatro produtores [de aguardente de medronho] e seis alambiques legalizados” adiantou ainda o Autarca que preocupado com o facto de os produtores atuais estarem a ficar velhos e exiir a necessidade de transmitir esta sabedoria às novas gerações.
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