Duas cervejeiras artesanais de Odemira (Beja) e Silves (Algarve), produziram em conjunto uma cerveja de batata doce.
Para a apresentação ao público da sua criação, produziram 500 litros desta cerveja, produção que requereu 50 quilos de batata doce da variedade Lira, típica da região algarvia.
O projeto envolveu a Associação de Produtores de Aljezur, na produção desta cerveja de baixa fermentação, que visa a valorização da batata doce e a sustentabilidade ambiental.
A cerveja tem uma taxa de 6,5% de álcool e será apresentada este fim-de-semana em Aljezur.
