Sabores do Alentejo e dos Açores unem-se num Jantar Gastronómico Único
No dia 21 de outubro, um encontro culinário especial terá lugar, em São Miguel, Açores, que celebrará a riqueza da gastronomia portuguesa ao unir os sabores do Alentejo e dos Açores. Este evento faz parte do ciclo de jantares promovidos pelo Tradition & Nature Hotel.
Os chefs Duarte Rodrigues e Michele Marques serão os protagonistas duma noite gastronómica, que promete uma fusão de sabores autênticos das duas regiões. O evento visa destacar a diversidade culinária de Portugal e proporcionar aos participantes uma experiência única.
Do Alentejo como Chef convidada irá estar Michele Marques, de nacionalidade brasileira, escolheu o Alentejo como a sua casa em 2005 e tornou-se uma defensora da cozinha alentejana, promovendo os produtos regionais e reinterpretando a gastronomia local.
Em Estremoz, abriu a Mercearia Gadanha, um espaço onde é possível encontrar produtos tradicionais da região. Em 2013, expandiu o negócio com a abertura do restaurante, também chamado “Gadanha”, onde apresenta a sua visão inovadora da culinária alentejana.
São Miguel, Açores celebrará a riqueza da gastronomia portuguesa ao unir os sabores do Alentejo e dos Açores.
Foto: do restaurante o “Gadanha”
