No dia 6 de abril, no Auditório Municipal de Portel, decorreu o IV Encontro Gastronómico de Confrarias Enogastronómicas do Alentejo, integrado na Quinzena Gastronómica Congresso das Açordas. Este encontro, que destacou o papel vital das Confrarias na promoção e desenvolvimento da região alentejana, contou com a participação de várias entidades prestigiadas, incluindo a Confraria Gastronómica do Alentejo, Confraria dos Enófilos do Alentejo, Confraria dos Doces Conventuais do Alentejo, Confraria dos Saberes e Sabores do Sousel, Confraria do Vinho e da Talha de Cabeção, a Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas e a Vitifrades.
O ponto alto do evento foi a entrega de prémios do concurso “A Melhor Açorda”, que reconheceu as criações culinárias mais inovadoras e deliciosas dos restaurantes participantes. Os grandes vencedores foram o Restaurante Herdade do Sobroso e o Restaurante o Artur, ambos conquistando o primeiro lugar com as suas versões da açorda de lagostins e de agrião, respetivamente. Seguiram-se o Restaurante O Kokas, premiado com o segundo lugar pela açorda de poejos com silarcas, e o restaurante A Coudelaria, que obteve o terceiro lugar com a açorda de cação.
Este concurso, juntamente com o encontro de confrarias, faz parte da estratégia contínua do Município de Portel para promover a diversidade e a riqueza da gastronomia Alentejana, valorizando pratos que são emblemas da culinária local.
