Localizado perto da cidade de Évora, o Convento do Espinheiro Historic Hotel & Spa, é o local perfeito para quem pretende disfrutar da calma e do sossego que o Alentejo tem para oferecer.
Convertido em hotel de cinco estrelas há cerca de 16 anos, e com seis séculos de história, o Convento de Espinheiro conseguiu preservar o seu legado, uma vez que foi deixado pelos monges de São Jerónimo, que o habitaram até 1846 e combina o melhor que tem da antiguidade com a modernidade.
O hotel possui 92 quartos, dez dos quais suítes, estão espalhados por duas alas distintas, mas ligadas entre si – de um lado, o mosteiro, a igreja (erguida entre 1458 a 1566), o bar (antigo dormitório), dois restaurantes (o Olive, na antiga cozinha, e o Divinus, na adega), o claustro manuelino, a garrafeira (ex-cisterna), a biblioteca e a sala de estar (refeitório), e do outro lado, a ala mais recente, que inclui o Spa, ginásio, parque infantil, courts de ténis e de padel, a piscina exterior e respetivo bar.
Devido à sua proximidade com a cidade de Évora, é também uma excelente oportunidade para visitar a cidade Património da Humanidade da Unesco, onde pode conhecer toda a sua história de arte portuguesa, perder-se pelas ruas estreitas de casas brancas e visitar monumentos históricos, como a Praça do Giraldo, a Sé, a Capela dos Ossos, o Templo de Diana, o Palácio Cadaval, a Fundação Eugénio de Almeida ou o Cromeleque dos Almendres.
Fonte: Caras