A Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) estima um aumento de 5% a 10% nas vendas de vinhos do Alentejo que tenham o novo selo de certificação de produção sustentável. Uma iniciativa inédita em Portugal.
O Alentejo, com mais de 1800 viticultores e 280 adegas, é líder nacional em vinhos certificados, representando cerca de 40% do valor total das vendas em Portugal, indica o Público.
A nova certificação promete diferenciar os vinhos do Alentejo ainda mais face aos demais, sendo que este novo certificado e selo que lhes é atríbuido, é único em Portugal. Esta é atribuída por 4 Organismos Certificadores (Bureau Veritas, Certis, Kiwa Sativa e SGS), que têm trabalhado em colaboração com a CVRA e será concedida aos produtores que cumpram um conjunto de requisitos ligados à sustentabilidade, tendo como base melhores práticas reconhecidas internacionalmente.
Para obter a certificação de produção sustentável os produtores necessitam de adoptar boas práticas transversais à sustentabilidade do negocio, da vindima até à comercialização. Práticas que vão desde as ambientais, entre outras, pela boa gestão da energia e dos resíduos; pela aposta na reutilização e reciclagem (uso de produtos mais “verdes”, como rolhas, barricas e outros materiais); pela correcta gestão dos solos e da água para a rega; pela redução do uso de pesticidas e monitorização da fertilização; pela protecção da biodiversidade e restauro das linhas de água; ou pelo investimento na produção biológica. Mas também por práticas de cariz socioeconómico, como a formação contínua de colaboradores, a melhoria das condições de higiene e segurança, a criação de sinergias entre adegas e as comunidades envolventes, ou o respeito pelas tradições e culturas locais.
Além do claro benefício para o meio ambiente, a atribuição deste selo traz vantagens económicas aos produtores vitícolas. Transformar todo o processo, desde a uva até à garrafa, mais eficaz e eficiente, torna-o economicamente mais viável. Adicionalmente, também as vendas podem beneficiar com este selo. É que cada vez mais portugueses optam por produtos criados por empresas que dão importância a causas ambientais, acabando por influenciar a decisão de compra na hora de escolher um vinho — a CVRA (responsável pela certificação dos vinhos DOC Alentejo e Regional Alentejano) estima que este selo poderá aumentar as vendas dos Vinhos do Alentejo na ordem dos 5 a 10%.
Apesar dos resultados positivos, a nova certificação de produção sustentável vai permitir aos produtores de vinho alentejanos dar o salto para uma produção ainda mais amiga do ambiente, redobrando esforços em áreas consideradas primárias, como a água e a energia, e alargando para outras que ainda estão a dar os primeiros passos, casos do transporte e da logística.
(Fonte: Público)
