Quinta-feira, dia 15 de junho, a vila de Casa Branca deu início ao III Festival do Caracol, que decorrerá até ao dia 18 de junho.
A cerimónia de inauguração, presidida por Armando Varela, Presidente da Câmara Municipal de Sousel, teve início com arruada pela fanfarra dos Bombeiros Voluntários de Sousel.
Após o discurso do autarca, procedeu-se à abertura dos stands, pertencentes aos comerciantes e entidades do concelho, maioritariamente da freguesia de Casa Branca.
A Rádio Campanário esteve presente na cerimónia de inauguração, deste festival que “não é uma esperança, já é uma certeza”, afirma Armando Varela, Presidente do Concelho de Sousel, em declarações à RC.
Tendo como “objetivo principal o foco na atividade económica e gerar desenvolvimento”, o festival estimula o surgimento de negócios ligados à terra, assim como o potencial da mesma, salienta o autarca, sendo o evento feito pela “gente da terra”.
Para além da componente gastronómica, avança, tem a “componente de divertimento e de espetáculo”, aliada à componente religiosa.
Não pretendendo apenas trazer visitantes, Armando Varela afirma que o evento pretende “atrair à Casa Branca os albidomenses que há muito partiram” em busca de trabalho, mostrando-lhe o potencial da terra.
O presidente do município, diz ainda que “em Casa Branca há um dos maiores produtores do país”, que tem cerca de um hectare de estufas deste “produto diatético”, que para além de ter criado o próprio emprego, gera emprego ao longo de todo o ano, mais ou menos, “em função da época do ano”.
O produtor Sérgio Sacoto é “um exemplo de como nós não devemos baixar os braços”, mas sim aproveitar as oportunidades para inovar, fazendo melhor e diferente.
Bruschettas, lasanha e feijoada de caracol são algumas das variantes apresentadas ao tradicional caracol acompanhado com pão torrado. Também a pastelaria local inovou, entrando no tema, com a criação de pão e biscoitos em forma de caracol.
Procedeu-se à inauguração da exposição “Sousel Adentro 2016 – Património Imaterial – Festas e Romarias”, onde se encontram expostas as dezoito fotos que obtiveram melhor classificação do júri, sendo apresentada o presente concurso a decorrer até ao dia 10 de setembro, “Sousel Adentro – Património Natural e Paisagístico do Concelho de Sousel”.
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