Realiza-se hoje O 18º Festival de Sopas de Montemor-o-Novo, organizado pela Câmara Municipal de Montemor-o-Novo.
O evento realiza-se no Parque de Feiras e Exposições de Montemor, e funciona como espaço gastronómico, de entrada livre, aberto ao público.
Neste evento, que tem como objetivo a divulgação e valorização das sopas alentejanas consideradas património da nossa gastronomia, podem participar os restaurantes interessados desde que apresentem no mínimo 3 sopas.
No âmbito Festival de Sopas, irá decorrer o Concurso Montemor-o-Novo, Borrego à Mesa, Concurso Gastronómico que tem como objetivo promover o património gastronómico, dinamizar a economia local e valorizar um produto de excelência produzido no concelho, nomeadamente o Borrego e divide-se em duas categorias – Tradição e Inovação – podendo cada participante apresentar um prato por categoria. Serão atribuídos 3 prémios por categoria.
O 18º Festival de Sopas de Montemor-o-Novo realiza-se até amanhã! 13 de Novembro
