Páscoa é sinónimo de borrego e por isso nesta época festiva, os sabores e aromas tradicionais ganham destaque à mesa das famílias.
Em Vendas Novas, esta tradição está ainda mais vincada com a realização do Fim de Semana Gastronómico do Borrego, que decorre nos próximos dias 30 e 31 de março, em 21 restaurantes locais.
Uma celebração da tradição e da qualidade gastronómica que define esta região, seja com os assados lentos, os grelhados suculentos ou estufados reconfortantes, como é o caso do borrego na versão assado no forno, ensopado, guisado, costeletas grelhadas ou até a cabeça no forno, a iniciativa pretende não só promover a riqueza da gastronomia alentejana mas também promover a restauração local e os produtores da região.
No final desta experiência gastronómica, num dos 21 restaurantes aderentes, cada cliente irá receber uma senha por cada 10 euros gastos na refeição, habilitando-se assim ao sorteio de cinco vales de 50 euros a descontar nos restaurantes aderentes. Uma forma de premiar os que escolhem apoiar a restauração local e participar ativamente na vida da comunidade.
Organizado pelo Município de Vendas Novas, a Autarquia considera que a iniciativa é mais do que uma simples celebração culinária, é um testemunho vivo da riqueza cultural e gastronómica desta região, que merece ser apreciada e celebrada por todos.
