Integrada no Festival Gastronómico “Vila Viçosa à Mesa”, irá decorrer, de 3 a 9 de Julho, a Semana das Sopas.
Os 6 restaurantes aderentes apresentam as suas melhores receitas, sobretudo no que diz respeito às Sopas Alentejanas, tais como Sopa de Cação, Sopa da Panela com Galinha do campo; Sopa de Feijão com Espinafres; Sopa de Tomate com Bacalhau; Sopa de Beldroegas e Sopa de Feijão com Mogango, entre outras.
Este Festival Gastronómico pretende aliciar e trazer aos restaurantes do Concelho os muitos turistas e visitantes que nos procuram e oferecer diferentes temáticas que evidenciem o que de melhor temos para degustar na nossa Gastronomia Alentejana.
