Foi criada no Alentejo uma nova cooperativa para apoiar os criadores e produtores da raça bovina Garvonesa. Localizada em São Martinho das Amoreiras, no concelho de Odemira , a Farrusca-Cooperativa de Criadores de Bovinos da Raça Garvonesa ou Chamusca, como é designada, nasce do trabalho que tem sido desenvolvido pela Associação de Agricultores do Campo Branco, sediada em Castro Verde, responsável pelo livro genealógico da raça, na preservação e salvaguarda desta raça específica.
António Aires, presidente da nova cooperativa, em declarações à Rádio Campanário explicou-nos os objetivos da mesma. O responsável refere “que a raça Garvonesa esteve ameaçada, em vias de extinção e era necessário este trabalho desenvolvido ao longo dos últimos 30 anos para garantir a sua preservação” sublinhando que esta nova cooperativa “é o culminar do trabalho realizado nestas três décadas, uma aposta na comercialização e divulgação do produto no sentido de incentivar a sua produção.”
A nova Cooperativa começa com 22 associados e o seu objetivo passa por “envolver todos os criadores da raça.”
A escolha de São Martinho das Amoreiras para a sede desta Cooperativa também não foi ao acaso. O seu Presidente realça a este propósito ” que esta zona é o solar da raça “.
A Raça Garvonesa , que atualmente conta com um efetivo de cerca de 700 fêmeas e 30 adultos espalhados em explorações distribuídas pelos distritos de Beja , Évora e Setúbal, enfrenta hoje grandes desafios. António Aires frisa “o maior problema é o efetivo que temos que é pequeno e o nosso objetivo é que ela tenha uma evolução de acordo com os parâmetros normais .”
A Farrusca- Cooperativa de Criadores de Bovinos da raça Garvonesa ou Chamusca surge assim para impulsionar a comercialização e produção de uma raça que nos anos 90 esteve em risco de desaparecer, revelando-se como um apoio essencial para os seus criadores e produtores, garantindo a preservação de uma das raças mais conceituadas a nível nacional.
