“A Pão e Azeite” é o tema do próximo Fim de Semana Gastronómico promovido pelo Município de Moura.
Nos dias 5 e 6 de outubro, os restaurantes participantes na iniciativa irão apresentar, nas suas ementas, pratos tradicionais confecionados com pão e azeite, como a açorda, o caldo de espinafres e as beldroegas. Estes estabelecimentos estarão devidamente assinalados nos materiais promocionais e identificados com o selo “Moura
Terra Mãe do Azeite do Alentejo”.
Os Fins de Semana Gastronómicos proporcionam aos participantes o Passaporte Gastronómico “Sabores da Nossa Terra”, que deverá ser utilizado ao consumir uma refeição nos restaurantes aderentes.
A Câmara Municipal de Moura prossegue uma estratégia que segue na linha da investigação na promoção da gastronomia regional, valorizando-a como um bem imaterial do património cultural de Portugal. Os objetivos desta
iniciativa incluem a promoção da gastronomia local e dos produtos da terra como elementos distintivos e autênticos da região, bem como a valorização da marca territorial “Moura Terra Mãe do Azeite do Alentejo”.
Refira-se ainda que, nos dias 9 e 10 de novembro, terá lugar o último Fim de Semana Gastronómico deste ano, dedicado ao tema “O São Martinho e Vinho”.
