A junta de freguesia de Pardais assinalou o dia de Santa Catarina, 25 de Novembro, com uma missa seguida da venda de Fogaças no largo da Igreja, foi ainda realizado um jantar partilhado pela comunidade que decorreu ao som do fado pela voz de Francisco Valentim, no Salão Cultural e Recreativo de Pardais. Mais de meia centena de pessoas participaram nestas comemorações.
Em entrevista à Rádio Campanário, a presidente da junta de freguesia, Rute Pardal, revela o programa festivo em homenagem a Santa Catarina e conta- nos que “ este ano a Fabrica da Igreja decidiu recuperar uma tradição antiga a venda das Fogaças atividade essa que saudamos e incentivamos.”
Segundo o Padre Luís Manuel, afirma que “a iniciativa de retomar esta tradição partiu da comunidade que privilegia o convivío, as ofertas das Fogaças como prova de gratidão a Deus pelas graças recebidas por intermédio de Santa Catarina de Alexandria. Salienta ainda que “ as iniciativas deste carater permitem criar laços e promover a união.”
As comemorações da padroeira de Pardais, prosseguem, no dia 29 de Novembro, com a realização da Feira de Santa Catarina no largo da Igreja e ainda com o espetáculo teatral gratuito “Cheira a Revista” interpretado pelo Núcleo do Teatro Independente do Alandroal que terá lugar no Salão Cultural e Recreativo de Pardais.
