O Festival do Peixe do Rio e do Pão está de regresso a Moura, nos dias 7 e 8 de outubro.
De acordo com a informação avançada pelo Município de Moura, em nota enviada à nossa redação, este evento gastronómico e etnográfico reporta-se à época de meados do século XX, com a representação de cenas das vidas de antigamente, com alusão ao culto da pesca tradicional e do processo do pão.
O centro histórico da cidade “veste-se” a rigor, as ruas ficam decoradas, para receberem as várias atividades que acontecem durante o fim-de-semana, com destaque para as recriações históricas, a animação musical na rua, os concertos, a atuação de grupos corais, a noite de fados e a confeção de caldeirada do peixe do rio.
Os restaurantes são convidados a participar no Festival, através da confeção de pratos de peixe do rio e de pão, oferecendo à população e a todos os visitantes a oportunidade de degustar a gastronomia que faz parte da nossa tradição.
O Festival do Peixe do rio e do Pão é organizado pela Câmara Municipal de Moura, em colaboração com várias entidades do concelho – movimento associativo, escolas, grupos musicais, restaurantes.
