A Freguesia de Vimieiro, no coração do Alentejo, celebrou este sábado a certificação oficial da sua marca mais querida: o Nógado do Vimieiro. Este evento anual, que já se tornou um marco na região, foi especialmente memorável este ano devido ao reconhecimento formal da qualidade e da tradição que este doce representa.
Com o apoio da Junta de Freguesia de Vimieiro, do Município de Arraiolos e da Associação de Reformados local, a celebração deste ano, viu o seu esforço e dedicação serem coroados com a certificação da marca Nógado do Vimieiro.
O presidente da Junta de Freguesia partilhou com a Rádio Campanário a sua satisfação e orgulho neste feito. “Hoje é um dia especial para todos nós. Não apenas pelos 160 metros de nógado que preparamos com tanto carinho, mas por vermos o nosso trabalho reconhecido a nível nacional com esta certificação.”
Este ano, a produção de 160 metros de nógado esgotou rapidamente, um testemunho da popularidade e da afluência que este evento continua a atrair. A certificação não é apenas um selo de qualidade; é também um impulso para que o Nógado do Vimieiro alcance novos mercados e traga ainda mais visitantes e reconhecimento para a região.
Com olhos postos no futuro, a comunidade local já planeia como levar esta iguaria a mais pessoas, mantendo a qualidade que agora está oficialmente reconhecida. “Esperamos não só manter a tradição, mas também inovar, para que o próximo ano traga ainda mais entusiasmo e reconhecimento ao nosso nógado”, acrescentou o presidente da junta.
A certificação da marca Nógado do Vimieiro é um momento de orgulho e celebração para todos os envolvidos. Representa o reconhecimento do valor cultural, histórico e gastronómico desta iguaria, além de ser um testemunho do compromisso da Freguesia de Vimieiro com a excelência e a tradição. Neste sábado memorável, Vimieiro não apenas celebrou a certificação da sua marca, mas também reforçou a sua posição como um destino de escolha para os apreciadores da boa gastronomia portuguesa.
