Redondo, 26 de junho de 2024 — A Rádio Campanário esteve esta tarde na Adega Cooperativa de Redondo para acompanhar a inauguração de um novo espaço de enoturismo, uma iniciativa da recente administração que, em apenas três meses, requalificou este local para receber funcionários e visitantes interessados na degustação dos vinhos da adega.
Em entrevista, o Dr. José Manuel Martins, atual administrador, falou dos motivos que o levaram a aceitar o cargo. “O primeiro desafio foi o descontentamento de um grupo de sócios que enfrentavam dificuldades na restribuição das suas uvas. Organizámo-nos, apresentámos uma lista e, com a confiança dos sócios, começámos a trabalhar. Arregaçámos as mangas e, três meses depois, já conseguimos mostrar alguns resultados”, explicou.
A Adega Cooperativa de Redondo, fundada em 1956, é uma instituição de grande importância para a economia local, sendo o principal empregador do concelho, à exceção da Câmara Municipal. A cooperativa trabalha com cerca de 150 a 180 associados, que confiam na adega para escoar as suas uvas, tanto em anos de boas colheitas quanto em anos de menor produção.
Nos últimos anos, a cooperativa enfrentou desafios significativos devido à acumulação de stocks de vinho, exacerbada pela pandemia. No entanto, José Martins sublinhou que a administração anterior não foi responsável por esta situação, que resultou apenas da conjuntura desfavorável. “Temos feito um esforço enorme no mercado externo e nas grandes superfícies, mas estamos agora a apostar também nos canais mais capilares para melhorar a perceção de qualidade dos nossos vinhos,” disse.
A produção anual da adega é impressionante, com cerca de 12 milhões de litros de vinho, equivalentes a mais de 10 milhões de garrafas. Estes vinhos são exportados para mais de 20 países, incluindo mercados importantes como Angola, Brasil, Estados Unidos e Canadá. O administrador da Adega de Redondo salientou a importância das castas tradicionais do Alentejo, como Aragonês, Touriga Nacional, Touriga Francesa e Syrah, que são fundamentais para a qualidade dos vinhos da adega.
A nova administração está a investir no enoturismo como uma forma de revitalizar a cooperativa e aproximar-se da comunidade. O novo espaço de enoturismo foi concebido como um ponto de referência para receber visitantes, promovendo o convívio e a apreciação dos vinhos. “Queremos que a Adega Cooperativa de Redondo seja uma referência para a geração atual e futuras, honrando os nossos antepassados e abrindo a adega ao mundo com orgulho,” afirmou Martins.
Além do foco na qualidade dos vinhos e na expansão dos mercados, a cooperativa está também a valorizar o papel dos seus colaboradores e associados. “A nossa casa é composta pelas pessoas que aqui trabalham e pelos nossos sócios. Sem eles, nada seria possível. Respeitamos os nossos colaboradores porque eles fazem parte da nossa família,” destacou o administrador.
A inauguração deste novo espaço de enoturismo marca um novo capítulo para a Adega Cooperativa de Redondo, sinalizando uma estratégia de crescimento e inovação que visa reforçar a sua posição no mercado e fortalecer os laços com a comunidade. Com um compromisso renovado com a qualidade e a tradição, a cooperativa está pronta para enfrentar os desafios futuros e continuar a prosperar como uma das principais referências vinícolas do Alentejo.
Reportagem: Augusta Serrano
