Num recanto ladeado de planícies Alentejanas, em Reguengos de Monsaraz, encontramos a uma das mais antigas adegas da região: Adega José de Sousa.
O visitante pode usufruir de dois espaços distintos para a produção de vinhos: a Adega dos Potes com 114 talhas de barro, na qual se faz recurso a técnicas de fermentação ancestrais, e a Adega Moderno, com 44 cubas de inox, munida de toda a tecnologia de vinificação moderna para a produção de vinhos jovens.
O produtor foi certeiro no nome do programa: “No dia de São Martinho, vai à adega e prova o vinho”, que se alarga a todo o mês de novembro. O programa inclui visita guiada, provas de vinhos e a degustação de produtos regionais como o queijo de ovelha, os enchidos, o pão alentejano e o azeite.
Os felizes participantes recebem ainda um “Kit São Martinho”, com uma garrafa de vinho e um saco de castanhas para assar em casa.
Para usufruir deste evento pode contar com um investimento aproximado de 26 euros por pessoa. Se levar crianças o valor é de 7.5 euros cada. Se pretende ir em família, dois adultos e duas crianças, o valor é de 60 euros (inclui prova de dois sumos e oferta de caixa de lápis e desenhos para as crianças).
As reservas podem fazer-se pelo telefone 918 269 569; whatsapp 918 269 569 ou e-mail josedesousa@jmfonseca.pt
Fonte:
https://lifestyle.sapo.pt/sabores/noticias-sabores/artigos/tradicao-de-sao-martinho-celebrada-no-alentejo-entre-potes-de-vinho-de-talha
